Etli patates bombası, “Bugün farklı ne pişirsem?” diye düşünenlerin imdadına koşan çok değişik ve doyurucu bir tarif. Dışı çıtır, rendelenmiş patates, içiyse yumuşacık kuşbaşı eti dolu olan bu nefis tarifi evde çok kolay ve pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Damak zevkinize göre et yerine peynir de kullanabileceğiniz bu tarifi yaptıktan sonra kendinizi tutamayıp tüm tepsiyi bitirebilirsiniz, bizden söylemesi.

Malzemeler

4 adet rendelenmiş patates
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri İç

Dolgusu İçin:
3 yemek kaşığı sıvı yağ
150 gram dana kuşbaşı eti (oldukça ince doğranmış)
1 adet domates (küp doğranmış)
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tutam maydanoz

Sumaklı Soğan İçin:
1 adet büyük kuru soğan
1 yemek kaşığı sumak
1 çay kaşığı tuz
1 avuç maydanoz (kıyılmış)