25 Ekim 2018
823
Yorum yapılmamış
Description
YAPILABİLECEK EN KOLAY MERCİMEK ÇORBASI l Çorba Tarifleri
MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ
** 1 Havuç
** 1 Soğan
** 1 Patates
** 3 diş Sarımsak
** 1 su bardağı mercimek
** 1 yemek kaşığı domates salçası
** 1 yemek kaşığı biber salçası
** 2 yemek kaşığı tereyağı
** 1 yemek kaşoğı un
** 1 yemek kaşığı nane
** 4-5 su bardağı kemik suyu yada normal su
YAPIMI : Mercimek yıkanıp bir düdüklü tencereye alınır. içine sağan havuç, patates ve sarımsak dilimlenerek atılır. en son salça ve su eklenip kapağı kapatılır. yaklaşık 20 dakika kadar pişirilir. piştikten sonra blanderdan geçirilip pürüzsüz hale getirilir. ayrı bir sos tavasında tereyağı eritilip içine un eklenir ve kavrulur. sonra nane eklnip kavrulur. ve hazırlanan bu sos çorbanın üstüne dökülür. servise hazırdır.