YÖRESEL Mahluta Çorbası Tarifi – Çorba Tarifleri – Nefis Yemek Tarifleri,

Mahluta çorbası nasıl yapılır? sorusuna cevap niteliğinde bir video ile karşınızdayız. Yöresel lezzetlerin mutfaklarımızdaki yeri her zaman ayrıdır. Mahluta çorbası tarifi de o lezzetler arasında yerini alacak. Besin değeri yüksek olan çorbanın damağınızda bıraktığı o tadı uzun süre aklınızdan çıkaramayacaksınız. Pratik ve kısa sürede yapabileceğiniz mahluta çorbasını mutlaka denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun.:)

Mahluta Çorbası İçin Gerekli Malzemeler;
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı bulgur
1 yemek kaşığı pirinç
1 havuç
1 soğan
1 tatlı kaşığı tuz
8 su bardağı sıcak su

Terbiyesi için;
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı yoğurt

Sosu için;
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı;
1. Düdüklü tencereye kırmızı mercimek, bulgur, pirinç, rendelenmiş havuç, doğranmış soğan , tuz ve sıcak suyu alarak karıştıralım.
2. Düdüklü tencerenin kapağını kapatarak kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika pişirelim.
3. Terbiyesi için yumurta sarısı ve yoğurdu bir kaba alarak karıştıralım.
4. Pişen çorbamızı blender ile hafif dişe gelecek şekilde ezelim.
5. Çorbanın suyundan 2-3 kepçe kadar alarak terbiyeye katıp çırpalım ardından çorbaya ilave ederek karıştıralım.,
6. Sosu için tavaya sıvı yağ ve salçayı alarak kavuralım. Nar ekşisi, kimyon, nane ve pul biber ekleyerek karıştıralım ocaktan alalım.
7. Hazırladığımız sosu çorbaya ilave ederek güzelce karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kereviz Çorbası Tarifi için;

Misket Köfteli Çorba Tarifi İçin;

Topçata Çorba Tarifi İçin;

Kremalı Tadında Mantar Çorbası Tarifi İçin;

Pirinçli Ciğer Çorbası Tarifi İçin;

Yoğurt Çorbası Tarifi İçin;

Tavuklu Yalancı İşkembe Çorbası Yapımı için;