TENCEREDE ETLÄ° PATLICAN YEMEĞİ TARÄ°FÄ° Malzemeler; 4 adet büyük boy patlıcan (1 kg) 1 tatlı kaşığı tuz (Patlıcanları tuzlamak için) Kızartmak için yaÄŸ 350 gr. Dana kuÅŸbaşı eti 1 orta boy soÄŸan 5 yemek kaşığı sıvıyağı 1 su bardaÄŸÄ