Malzemeler
Yarim kilo kuzu kusbasi et
sebzelerin miktarini cogaltabilirsiniz.
1 tane kabak
1 tane patlican
2 tane patates
1 tane büyük kuru sogan(yada arpacik sogan kullanin)
3 dis sarimsak
1 tane yesil biber
1 tane kirmizi biber
3 tane domates(ben hazir domates sos döktüm)
1 yemek kasigi domates salcasi
tuz karabiber pulbiber kekik
yarim cay bardagi siviyag(etiniz yagliysa azaltarak koyun.

Hazirlanisi

Sogani sarimsagi biberleri yemeklik dograyin.kabak patlican patatesi domates küp küp dograyin.Etin icine koyun.Salcayi ve baharati yagi bir kapta yarim su bardagi kadar suda karistirin.homojen bir kivam alsin.Yemege döküp karistirin.Firin kabina koyun.Yagli kagidi islatin borcamin üstüne yerlestirin.Firini 220 derecede isitin yemegi alt rafa koyun.Birakin pissin.45 dk sonra yemegimiz pisiyor..afiyet olsun.

Not: Videolarımda kullandığım su bardağımın ölçüsü : 250 ml
Videolarımda kullandığım çay bardağımın ölçüsü : 100 ml

Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #haticemazi hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.